Töltött szélű Margherita pizza
A töltött szélű Margherita pizza az olasz pizza egy gazdagított változata, amelyet a sajttal töltött ropogós szél tesz különlegessé. A klasszikus paradicsomszósz, az olvadt mozzarella és a friss bazsalikom harmonizál a tésztában rejtőző sajttal. Ez az étel tökéletes választás baráti összejövetelekhez vagy családi vacsorákhoz, és garantáltan mindenki kedvence lesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Liszt
7
g
Élesztő
1
tk.
Cukor
1
tk.
Só
300
ml
Langyos víz
3
ek.
Olívaolaj
200
ml
Paradicsomszósz
250
g
Mozzarella sajt
1
csokor
Friss bazsalikom
100
g
Reszelt sajt (cheddar vagy mozzarella)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, élesztőt, cukrot és sót egy nagy tálban. Adj hozzá langyos vizet és olívaolajat, majd gyúrd sima, rugalmas tésztává. Takard le, és hagyd kelni 1 órán át.
2
A megkelt tésztát oszd két egyenlő részre, majd nyújtsd ki vékony kör alakúra. Hagyj körben 2-3 cm-es szélt, amelyet később megtöltesz sajttal.
3
Helyezz reszelt sajtot a tészta szélére, majd hajtsd rá a széleket, és nyomkodd le óvatosan, hogy zárt szélű legyen a pizza.
4
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, és helyezd rá a felszeletelt mozzarella sajtot.
5
Melegítsd elő a sütőt 250°C-ra. Süsd a pizzát 12-15 percig, amíg a tészta ropogósra sül, és a sajt megolvad.
6
Tálalás előtt díszítsd a pizzát friss bazsalikomlevelekkel, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
