Tonhalas Hamburger
A tonhalas hamburger egy kiváló alternatíva a hagyományos húsos változatokhoz képest, amely könnyedebb, mégis fehérjében gazdag fogás. A friss kapor és a citromlé tökéletesen kiemeli a tonhal természetes ízét, míg a dijoni mustár és a majonéz krémes textúrát és enyhe csípősséget biztosít. Ez a burger remek választás a tenger gyümölcseit kedvelők számára, és akár gyors hétköznapi vacsoraként is elkészíthető.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lecsepegtetett tonhalat keverd össze az aprított vöröshagymával, fokhagymával, tojással, zsemlemorzsával, kaporral, citromlével, sóval és fekete borssal.
2
Formázz a masszából 4 egyenlő méretű tonhalpogácsát, majd tedd őket hűtőbe 15 percre, hogy megdermedjenek.
3
Forró serpenyőben vagy grillen, egy kevés olívaolajon süsd a tonhalpogácsákat 3-4 percig az egyik oldalon, majd fordítsd meg és süsd további 3-4 percig.
4
A hamburger zsemléket vágd félbe, majd vajjal megkenve pirítsd aranybarnára egy serpenyőben.
5
A zsemle alsó felére kend a majonézt és a dijoni mustárt, majd helyezz rá egy salátalevelet.
6
Tedd rá a tonhalpogácsát, majd helyezd rá a paradicsomszeleteket és az uborkát.
7
A zsemle felső felét kend meg egy kevés extra majonézzel, mielőtt lezárod a hamburgert.
8
Azonnal tálald friss salátával vagy édesburgonya hasábburgonyával kiegészítve.
