Tonkababos panna cotta
A tonkababos panna cotta az olasz desszert egy igazán különleges változata, amely a tonkabab egyedi, vaníliás-mandulás ízjegyeivel varázsolja különlegessé az egyszerű alapot. Ez a desszert nemcsak látványos, hanem ízvilágában is kifinomult, így bármilyen ünnepi alkalomra tökéletes választás. A friss gyümölcsök és menta díszítésével a desszert nemcsak az ízeket, hanem a megjelenést is új szintre emeli.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
80
g
Cukor
1
db
Tonkabab (reszelt)
5
db
Zselatinlapok
100
g
Friss gyümölcs (pl. málna, szeder)
2
levél
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt a cukorral és a reszelt tonkababbal. Lassan forrald fel, hogy az ízek jól összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak.
4
Öntsd a keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten, majd tedd hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
5
Tálalás előtt díszítsd a panna cottát friss gyümölcsökkel, például málnával vagy szederrel, és egy levél mentával, hogy különleges megjelenést kapjon.
