Török joghurtos mártás
A török joghurtos mártás a közel-keleti konyha egyik alapvető eleme, amely frissességével és könnyedségével tökéletesen kiegészíti a fűszeres ételeket. Ez a szósz a kapor és menta aromás ízével gazdagítja a joghurt természetes krémességét, miközben a citromlé frissítően könnyeddé teszi. Kiváló választás kebabokhoz, grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez. Az egyszerűen elkészíthető mártás minden étkezést különlegesebbé varázsol.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
Natúr joghurt
1
gerezd
Friss fokhagyma
15
ml
Olívaolaj
10
g
Friss kapor
5
g
Friss menta
10
ml
Citromlé
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le a fokhagymát, és aprítsd fel a friss kaprot és a mentát.
2
Egy közepes tálban keverd össze a joghurtot, az olívaolajat és a citromlevet, hogy sima állagot kapj.
3
Add hozzá a reszelt fokhagymát, az aprított kaprot és mentát. Alaposan keverd össze, hogy az ízek jól elkeveredjenek.
4
Ízesítsd sóval és borssal, majd kóstold meg, és állítsd be az ízeket ízlés szerint.
5
Hűtsd le a mártást legalább 15 percre, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt keverd át újra.
6
A mártást frissen tálald grillezett húsokhoz, kebabokhoz vagy zöldségekhez. Hűtőben légmentesen zárható edényben 2-3 napig eltartható.
