Vajrizs
A vajrizs az egyik legegyszerűbb, mégis legízletesebb köret, amelyet bármilyen főétel mellé tálalhatunk. A vaj gazdag íze tökéletesen kiegészíti a pergősen főtt basmati rizst, míg a friss petrezselyem egy kis üdeséget ad az ételhez. Képzeld el, ahogy a frissen olvadó vaj lágyan bevonja a meleg rizsszemeket, miközben a fekete bors enyhe csípőssége tökéletes kontrasztot ad. Ez az étel önmagában is élvezhető, de bármilyen szaftos fogással kiváló párosítás lehet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Basmati rizs
600
ml
Víz
50
g
Vaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
10
g
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A basmati rizst alaposan mosd át hideg vízben, amíg a lefolyó víz tiszta nem lesz. Ez segít, hogy a szemek pergősek maradjanak.
2
Forrald fel a vizet, majd add hozzá a sót és a rizst.
3
Főzd közepes lángon 12-15 percig, amíg az összes folyadékot felszívja a rizs.
4
Kapcsold le a hőt, és keverd bele a vajat, hogy a rizs krémes és ízletes legyen.
5
Hagyd állni 5 percig, majd szórd meg friss petrezselyemmel és fekete borssal, majd tálald melegen.
