Vaníliás-csokoládés felfújt
A vaníliás-csokoládés felfújt egy klasszikus desszert, amely a csokoládé gazdag ízét és a vanília édes aromáját ötvözi. A felfújt a sütés közben szépen megemelkedik, így egy könnyed, habos édesség válik belőle, amely minden alkalomra tökéletes. Ez a desszert nemcsak az ízek, hanem a látvány szempontjából is lenyűgöző, és remek választás bármilyen ünnepi étkezéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az összes hozzávalót. A csokoládét törd kisebb darabokra, a tojásokat válaszd szét, a tojásfehérjét egy tiszta tálba tedd.
2
A tojássárgáját keverd össze a cukorral, a vaníliás cukorral, és a csokoládé felével.
3
A tejet öntsd egy lábasba, és közepes lángon melegítsd fel, hogy langyos legyen, majd öntsd a tojássárgájás keverékhez.
4
A csokoládét és a vajat tedd egy kis tálba, majd olvaszd fel vízfürdőn. Amikor a csokoládé felolvadt, öntsd a tojássárgájás keverékhez, és jól keverd el.
5
A tojásfehérjét verj fel kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a csokoládés masszába.
6
A lisztet szitáld át, és fokozatosan add hozzá a csokoládés masszához. Keverd jól össze.
7
A felfújt formáját vajazd ki, majd öntsd bele a masszát.
8
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 20-25 percig, amíg a felfújt szépen megemelkedik és aranybarnára sül.
9
Miután kész, hagyd egy kicsit hűlni, majd tálald melegen, és szórj egy kevés vaníliás cukrot a tetejére.
