Vegán Csokis Cupcake
A vegán sütemények egyre népszerűbbek világszerte, hiszen egyre többen keresnek tejmentes, tojásmentes alternatívákat. A csokoládékrémes cupcake egy klasszikus édesség, amelyet könnyedén lehet vegán változatban is elkészíteni, anélkül, hogy az ízéből vagy az állagából veszítene. Az almapüré és a növényi tej tökéletesen helyettesíti a tojást és a tejtermékeket, miközben a kókuszolaj biztosítja a szaftosságot. Ez a recept nemcsak finom, de egyszerűen elkészíthető, és tökéletes választás ünnepekre, családi eseményekre vagy egy kis hétköznapi kényeztetéshez. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld meg mogyoróvajjal vagy karamellizált dióval díszíteni!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffin sütőformát papírkapszlikkal.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, kakaóport, sütőport és a sót, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak.
3
Egy másik tálban keverd össze a kókuszolajat, cukrot, almapürét és vanília kivonatot, amíg egynemű masszát kapsz.
4
Felváltva adagold a száraz hozzávalókat és a növényi tejet a masszához, folyamatosan keverve, hogy sima tésztát kapj.
5
Apróra vágd a vegán étcsokoládét, és óvatosan keverd a tésztába, hogy minden muffinban egyenletesen eloszoljon.
6
Töltsd meg a muffin formákat háromnegyedig a tésztával, majd süsd őket 18-20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek. Hústűvel ellenőrizd az átsültséget.
7
Amíg a muffinok sülnek, készítsd el a vegán csokoládékrémet: egy tálban keverd össze a növényi tejszínt, porcukrot és az olvasztott vegán étcsokoládékrémet, amíg lágy és sima állagot nem kapsz.
8
Hagyd a muffinokat teljesen kihűlni, majd díszítsd őket a csokoládékrémmel és vegán csokoládéforgáccsal vagy kakaóporral megszórva.
