Vegán karfiolrizs sárgarépával
A karfiolrizs sárgarépával az egyik legjobb módja annak, hogy gyorsan és egyszerűen készíts egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételt. Ez a vegán recept tökéletes választás mindenkinek, aki szeretné a hagyományos rizst egy könnyebb, zöldséges alternatívával helyettesíteni. A szójaszósz kellemes ízt ad az ételnek, míg a sárgarépa édessége és a friss petrezselyem frissessége remek egyensúlyt teremt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Karfiol
2
db
Sárgarépa
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Szójaszósz
2
ek.
Friss petrezselyem
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A karfiolt tisztítsd meg, és szedd rózsáira. A rózsákat konyhai robotgépben aprítsd rizsszem méretű darabokra.
2
A sárgarépát reszeld le, a vöröshagymát aprítsd fel, a fokhagymát pedig zúzd össze.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és párold meg a vöröshagymát 3-4 percig, amíg üveges lesz.
4
Add hozzá a fokhagymát és a reszelt sárgarépát, és pirítsd 2-3 percig, majd add hozzá az aprított karfiolt.
5
Öntsd rá a szójaszószt, és alaposan keverd össze. Főzd közepes lángon 5-7 percig, amíg a karfiol megpuhul, de nem veszíti el ropogós textúráját.
6
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és ízlés szerint adj hozzá sót és borsot. Melegen tálald.
