Vegán rakott krumpli céklával
A vegán rakott krumpli céklával egy klasszikus fogás modern, egészséges változata. A burgonya és a cékla tökéletes párosítás, amely harmonikus ízvilágot hoz létre. A vegán tejföl és a pirított hagyma gazdagítja az ételt, míg a szezámmag és a friss petrezselyem frissességet és ropogósságot ad hozzá. Ez az étel könnyen elkészíthető, laktató és tökéletes választás ebédre vagy vacsorára.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
600
g
Burgonya
300
g
Főtt cékla
200
g
Vegán tejföl
20
ml
Olívaolaj
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss petrezselyem
15
g
Szezámmag
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
0.5
tk.
Szerecsendió
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A burgonyát héjában főzd meg, majd hagyd kihűlni és szeleteld vékony karikákra.
2
A céklát főzd meg, vagy használd előfőzött formában, és szeleteld vékony karikákra.
3
Egy serpenyőben olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, amíg illatos lesz.
4
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és kenj ki egy tepsit olívaolajjal.
5
A tepsi aljára helyezd a burgonya egyharmadát, majd rétegezd rá a céklát. Szórd meg a pirított hagymával, sózd, borsozd, és hintsd meg szerecsendióval.
6
Ismételd meg a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak, majd a tetejét locsold meg vegán tejföllel.
7
Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd 30 percig, amíg a teteje aranybarnára sül. Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel és pirított szezámmaggal.
