Vietnámi karamelles halmártás
A vietnámi karamelles halmártás a délkelet-ázsiai konyha egyik különlegessége, amely egyszerre édes és sós ízvilágot kínál. Ezt a mártást gyakran használják sült halak és tenger gyümölcsei mellé, hogy kiemeljék az alapanyagok természetes ízeit. Az egyszerű összetevők, mint a cukor, halszósz és gyömbér tökéletes harmóniát alkotnak, amely minden ételt különleges élménnyé varázsol. Próbáld ki ezt a receptet, hogy otthon is élvezhesd a vietnámi konyha autentikus ízeit.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
ml
Halalaplé
50
g
Cukor
2
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss gyömbér
30
ml
Halszósz
10
ml
Szezámolaj
50
ml
Víz
1
tk.
Csilipehely
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hevítsd fel a cukrot egy serpenyőben alacsony lángon, amíg megolvad és karamellizálódik.
2
Adj hozzá a szezámolajat, az apróra vágott fokhagymát és gyömbért, és pirítsd illatosra.
3
Öntsd hozzá a halalaplevet, a vizet és a halszószt, majd keverd össze alaposan.
4
Adj hozzá csilipelyhet, és főzd a szószt közepes lángon, amíg kissé besűrűsödik.
5
Hagyd hűlni néhány percig, majd tálald sült hal vagy grillezett tenger gyümölcsei mellé.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
