Vodkás málna sorbet
A vodkás málna sorbet egy különleges és pikáns desszert, amely az édes málna frissességét és a vodka tiszta, enyhén fűszeres aromáját ötvözi. A málna az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs, amelyet már az ókorban is előszeretettel fogyasztottak. A vodka eredetileg Kelet-Európából származik, és az egyik legismertebb alkoholos ital, amely tökéletesen illik a jeges desszertekhez. Az első sorbeteket az ókori Rómában fogyasztották, amikor mézzel és gyümölcslével ízesített havat hűtöttek le. A modern változatban a málna természetes édessége és a vodka enyhe karakteressége tökéletes harmóniát alkot, így egy könnyed, jeges desszertet kapunk. Képzeld el, ahogy egy kanál vodkás málna sorbet elolvad a szádban, felfrissítve és élénkítve minden falattal!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
400
g
Friss málna
200
ml
Víz
120
g
Kristálycukor
2
ek.
Friss citromlé
50
ml
Vodka
5
db
Menta levél (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A málnát mosd meg, majd turmixgépben pürésítsd teljesen simára. Ha szeretnéd, szűrd át egy szitán, hogy eltávolítsd a magokat.
2
Egy közepes lábasban keverd össze a vizet és a cukrot, majd közepes lángon melegítsd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3
Hagyd a cukorszirupot kihűlni, majd keverd hozzá a málnapürét, a citromlevet és a vodkát.
4
Öntsd a keveréket egy lapos edénybe, majd helyezd a fagyasztóba.
5
30 percenként egy villával kapargasd át a sorbetet, hogy jégkristályos állagú legyen. Ismételd meg ezt a műveletet 3-4 alkalommal, amíg teljesen meg nem dermed.
6
Tálalás előtt hagyd a sorbetet szobahőmérsékleten 5 percig állni, hogy könnyebben adagolható legyen. Díszítsd friss mentalevéllel és néhány szem málnával.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
