Vörösboros Burger
A Vörösboros Burger egyedülálló fogás, amely az elegancia és a gazdag ízek megtestesítője. A vörösbor aromája a szaftos marhahússal és a kéksajt karakteres ízével különleges harmóniát alkot. A karamellizált hagyma édes íze pedig tökéletesen kiegészíti a burger többi összetevőjét. Ez a recept ideális választás egy exkluzív vacsorához vagy egy baráti összejövetelhez, ahol valami igazán különlegessel szeretnél előrukkolni.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Marhahús (darált)
50
ml
Vörösbor
1
db
Vöröshagyma
4
db
Zsemle
100
g
Jégsaláta
100
g
Kéksajt
1
gerezd
Fokhagyma (zúzott)
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst keverd össze a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és a vörösborral. Formázz belőle négy egyforma pogácsát.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a húspogácsákat mindkét oldalukon, amíg aranybarna színt kapnak. A sütés végén helyezz a tetejükre egy szelet kéksajtot, és hagyd ráolvadni.
3
A vöröshagymát vékony szeletekre vágva karamellizáld egy kevés olívaolajon, míg lágy és édes ízűvé nem válik.
4
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
5
Készítsd elő a jégsalátát, hogy friss és ropogós legyen.
6
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a kéksajtos húspogácsát, majd rétegezd rá a karamellizált hagymát. Zárd le a zsemle felső részével.
