Vörösboros Csokoládé Chili Szósz
A vörösboros csokoládé chili szósz egy igazi ínyenc különlegesség, amely az édes, fűszeres és füstös ízek harmonikus keverékét kínálja. Az étcsokoládé és a vörösbor gazdag alapot ad a szósznak, míg a chili pikáns ízjegyeket kölcsönöz. Ez a recept tökéletes választás ünnepi vacsorákra vagy különleges alkalmakra, amikor valami igazán egyedit szeretnél az asztalra tenni.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
150
ml
Vörösbor
50
g
Étcsokoládé
1
tk.
Chilipor
1
ek.
Méz
1
ek.
Kakaópor
1
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Olívaolaj
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Pirítsd illatosra, de ne égesd meg.
2
Öntsd hozzá a vörösbort, és közepes lángon forrald fel, hogy az alkohol elpárologjon.
3
Add hozzá a kakaóport, a mézet és a chilipor felét. Keverd össze alaposan, majd főzd lassú tűzön 5 percig.
4
Olvaszd bele az apróra tördelt étcsokoládét, és keverd addig, amíg a szósz sima állagú lesz.
5
Ízesítsd sóval, borssal és a maradék chiliporral. Keverd össze, és főzd további 2-3 percig.
6
Tálald a szószt forrón grillezett húsok, steak vagy sült zöldségek mellé.
