Whiskey-s panna cotta
A panna cotta, amely az olasz konyha egyik legismertebb édessége, már számtalan változatban létezik. Ez a whiskey-vel megbolondított verzió különleges és elegáns csavart ad a klasszikus recepthez. Az alkohol enyhe, mégis karakteres ízt kölcsönöz a desszertnek, amelyet a karamellszósz édessége tesz igazán harmonikussá. Ideális választás ünnepi alkalmakra vagy különleges vacsorákra, ahol a kreativitás és az ízek kombinációja kerül a középpontba.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
80
g
Cukor
1
db
Vaníliarúd
5
db
Zselatinlapok
100
ml
Whiskey
50
ml
Karamellszósz
2
levél
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival. Lassan forrald fel, hogy az ízek összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak.
4
Öntsd hozzá a whiskey-t, majd óvatosan keverd össze, hogy a desszert ne veszítse el krémes textúráját.
5
Öntsd a keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten, majd tedd hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
6
Tálalás előtt önts a panna cotta tetejére karamellszószt, és díszítsd friss mentával.
