Whisky-s karamellás parfé
A whisky-s karamellás parfé egy gazdag és ínycsiklandó desszert, amely a whisky és a karamell finom, krémes ízét hozza el. A whisky, mint az egyik legkedveltebb alkoholos ízesítő, remekül harmonizál a karamell édességével, így egy igazán különleges édességet alkotva. A parfé tökéletes választás azoknak, akik egy gazdag, alkoholtól ízesített, de egyszerű édességre vágynak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az összes hozzávalót. A tejet és tejszínt öntsd egy lábasba, és melegítsd közepes lángon. Ne forrald fel, csak langyosítsd meg.
2
A tojás sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverd egy tálban. Add hozzá a langyos tejet és tejszínt, majd folyamatos keverés mellett öntsd vissza a lábasba.
3
Folyamatos keverés mellett főzd a keveréket 5-7 percig alacsony lángon, amíg egy kicsit besűrűsödik. Azonban ügyelj rá, hogy ne kezdjen el forrni.
4
A whisky-t és a karamell szirupot öntsd a tojásos keverékhez, és alaposan keverd el, hogy az ízek összeérjenek.
5
Miután jól összekeverted, szűrd le a keveréket egy finom szűrőn, hogy eltávolítsd a darabos részeket. Öntsd a keveréket egy tálba, és hagyd lehűlni szobahőmérsékleten.
6
Hűtsd a keveréket legalább 3-4 órára a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek és a parfé jól megszilárduljon.
