Zabkekszes panna cotta alap
A panna cotta egy klasszikus olasz desszert, amelynek története egészen Észak-Olaszországig nyúlik vissza. Az egyszerűség és a kifinomult ízek harmóniája tette világszerte népszerűvé. Ez a változat zabkeksszel gazdagítva egy különleges csavart ad a hagyományos recepthez, így még izgalmasabbá teszi ezt a pohárdesszertet. Ideális választás családi vacsorákhoz vagy ünnepi alkalmakra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
150
g
Zabkeksz
500
ml
Tejszín
200
ml
Tej
1
tk.
Vanília kivonat
3
db
Zselatin lap
50
g
Cukor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak. Ez idő alatt készítsd elő a többi hozzávalót.
2
Egy közepes lábosban keverd össze a tejszínt, a tejet, a vaníliát és a cukrot. Lassan melegítsd, de ne forrald fel. Fontos, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a megpuhult zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak a forró keverékben. Hagyd kissé hűlni.
4
Készíts elő poharakat vagy formákat, és morzsold bele az aljukba a zabkekszet. Ne nyomkodd túl erősen, hogy a panna cotta bele tudjon szivárogni.
5
Óvatosan öntsd a zselatinos tejszínes keveréket a poharakba a zabkekszre. Ügyelj, hogy ne mozdítsd el a kekszréteget.
6
Tedd a poharakat hűtőbe legalább 4 órára, amíg a panna cotta teljesen megdermed.
