Zabpuding panna cotta
A zabpuding panna cotta a klasszikus desszert modern, egészséges változata. A zabtejszín és az édesítőszer használata lehetővé teszi, hogy azok is élvezhessék ezt a krémes finomságot, akik odafigyelnek az étrendjükre. A friss gyümölcsök és a zabpehely nemcsak ízletes, de tápanyagokban gazdag díszítést is nyújtanak. Ez a desszert ideális választás könnyed vacsorákhoz vagy délutáni édességként.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Zabtejszín
40
g
Édesítőszer (eritrit vagy sztívia)
1
db
Vaníliarúd
5
db
Zselatinlapok
100
g
Friss gyümölcs (pl. eper vagy áfonya)
20
g
Zabpehely (díszítéshez)
2
levél
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a zabtejszínt az édesítőszerrel és a vaníliarúd kikapart magjaival. Lassan forrald fel, hogy az ízek összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak.
4
Öntsd a keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten. Ezután tedd hűtőbe legalább 3-4 órára, hogy megszilárduljon.
5
Tálalás előtt díszítsd a panna cottát friss gyümölcsökkel, zabpehellyel és egy levél mentával.
