Zitumbuwa
A Zitumbuwa egy népszerű malawi édesség, amely érett banánból és lisztből készül. Az afrikai konyha egyik jellegzetes süteménye, amelyet utcai árusok és otthoni szakácsok egyaránt szívesen készítenek. Könnyen elkészíthető, kívül ropogós, belül pedig puha és édes ízű. Gyakran mézzel vagy cukorral megszórva tálalják. Ha szereted a banános édességeket, a Zitumbuwa egy remek választás lehet reggelire vagy nassolnivalóként.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
2
db
Érett banán
150
g
Liszt
50
g
Cukor
5
g
Sütőpor
1
csipet
Só
100
ml
Víz
500
ml
Növényi olaj (sütéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg az érett banánokat, majd egy villa segítségével törd össze őket egy nagy tálban, amíg sima pépet nem kapsz.
2
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és a sót.
3
Add hozzá az összetört banánt és a vizet a száraz hozzávalókhoz, majd keverd simára, hogy egy közepesen sűrű tésztát kapj.
4
Egy mély serpenyőben vagy edényben hevítsd fel az olajat közepesen magas hőmérsékletre (kb. 170°C).
5
Kanállal adagold a tésztát az olajba, és süsd aranybarnára, kb. 2-3 perc alatt oldalanként.
6
Szedd ki a sült Zitumbuwa darabokat papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitassák.
7
Melegen tálald, akár mézzel, cukorral vagy csokoládészósszal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
