Zöldcitrom fagylalt
A zöldcitrom fagylalt az egyik legfrissítőbb desszert, amely a citrusok élénk ízét ötvözi a krémes fagylalt textúrájával. A lime savanykás, fanyar íze tökéletes egyensúlyt alkot a tejszín gazdagságával, így minden falat üdítő és frissítő. Egy forró nyári napon nincs is jobb, mint egy kanál ebből a hűsítő desszertből!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy kis lábosban keverd össze a vizet és a cukrot, majd közepes lángon melegítsd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ez lesz a cukorszirup.
2
Hagyd a cukorszirupot szobahőmérsékleten kihűlni.
3
Facsard ki a lime levét, és reszeld le a héját. Szűrd át a levet, hogy eltávolítsd a magokat és a rostokat.
4
Egy közepes tálban keverd össze a kihűlt cukorszirupot a lime-lével, a reszelt limehéjjal és a vaníliakivonattal.
5
Öntsd hozzá a tejszínt, és alaposan keverd össze, hogy krémes állagot kapj.
6
Öntsd a keveréket egy fagylaltgépbe, és készítsd el a fagylaltot a gép utasításai szerint.
7
Ha nincs fagylaltgéped, öntsd egy lapos edénybe, és tedd a fagyasztóba. 30 percenként keverd át egy villával, hogy ne keletkezzenek nagy jégkristályok. Ismételd meg ezt 3-4 órán át.
8
Tálalás előtt hagyd pár percig szobahőmérsékleten állni, hogy könnyebben kanalazható legyen.
