Zöldséges Pita
A zöldséges pita az egyik legkedveltebb görög street food, amely könnyed, mégis laktató fogásként tökéletes választás vegetáriánus étrendet követőknek is. A friss és pirított zöldségek kombinációja egyensúlyt teremt az ételben, míg a joghurtos öntet frissességet ad neki. Egy egészséges, gyorsan elkészíthető étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Pita kenyér
1
db
Paprika
1
db
Cukkini
1
db
Padlizsán
2
db
Paradicsom
1
db
Uborka
1
db
Piros hagyma
30
ml
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
csokor
Friss petrezselyem
1
csokor
Friss bazsalikom
150
g
Görög joghurt
20
ml
Citromlé
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
100
g
Feta sajt (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd fel a paprikát, cukkinit, padlizsánt és piros hagymát vékony csíkokra.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd pirítsd meg benne a feldarabolt zöldségeket közepes lángon 8-10 percig, amíg kissé megpuhulnak.
3
Közben szeleteld fel a paradicsomot és az uborkát vékony karikákra.
4
Készítsd el a joghurtos öntetet: keverd össze a görög joghurtot apróra vágott fokhagymával, citromlével, sóval és borssal.
5
Melegítsd elő a pita kenyeret egy serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé ropogós legyen.
6
A meleg pitákba töltsd bele a pirított zöldségeket, majd helyezd rá a friss paradicsomot és uborkát.
7
Locsold meg a joghurtos öntettel, és szórd meg friss petrezselyemmel és bazsalikommal.
8
Opcionálisan morzsold rá a feta sajtot, majd azonnal tálald.
