Zsályás csirke
A Zsályás csirke egy igazán különleges étel, amely a csirke egyszerűségét a zsálya fűszeres aromájával ötvözi. A zsálya egy erőteljes, aromás fűszernövény, amely tökéletesen illik a csirkehúshoz, különösen ha finoman sült, ropogós bőr alatt rejtőzik. A zsályás csirke gyorsan elkészíthető, és igazán különleges ízvilágot biztosít.
A zsályás csirke elkészítése során a csirkecombokat vagy mellfilét zsályával és vajjal párolják, ami segít megőrizni a hús szaftosságát. A zsálya nemcsak fűszerként, hanem az étel egyedülálló ízét adó alkotóelemként is megjelenik. Tálaláskor friss zöldségekkel vagy burgonyával is kínálhatjuk.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket megtisztítjuk, sóval és borssal ízesítjük.
2
Egy serpenyőben vajat olvasztunk és hozzáadunk olívaolajat, majd a csirkemelleket mindkét oldalon aranybarnára sütjük.
3
Hozzáadjuk a friss zsályaleveleket, és együtt sütjük tovább, amíg a zsálya illatos lesz és ropogós.
4
A végén citromlével meglocsoljuk, és forrón tálaljuk friss zöldségekkel vagy salátával.
