Zserbó mousse torta
A zserbó mousse torta a hagyományos magyar édesség modern interpretációja. A klasszikus ízek, mint a dió, a baracklekvár és a csokoládé, egy elegáns mousse formában kerülnek bemutatásra. Ez a torta tökéletes választás ünnepi alkalmakra, hiszen nemcsak ízletes, hanem látványos is. A mousse könnyedsége és a dió ropogóssága különleges textúrát és ízhatást kínál, amely minden vendéget elvarázsol.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
200
g
Liszt
100
g
Darált dió
150
g
Porcukor
100
g
Vaj
2
db
Tojás
1
cs.
Sütőpor
150
g
Baracklekvár
200
g
Étcsokoládé
250
ml
Tejszín
10
g
Zselatin
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy tortaformát sütőpapírral kibélelve.
2
Keverd össze a lisztet, a darált diót, a porcukrot és a sütőport. Add hozzá a vajat és a tojásokat, majd dolgozd össze a tésztát.
3
Nyújtsd ki a tésztát, és tedd a tortaformába. Süsd 20-25 percig, majd hagyd teljesen kihűlni.
4
Közben készítsd el a mousse krémet: melegítsd fel a tejszínt, olvaszd fel benne az étcsokoládét, és hagyd hűlni. A zselatint oldd fel kevés meleg vízben, és keverd a csokoládékrémhez.
5
A kihűlt tésztát kend meg baracklekvárral, majd öntsd rá a csokoládémousse-t, és simítsd el.
6
Helyezd a tortát hűtőbe legalább 3 órára, hogy a mousse megszilárduljon.
7
Tálalás előtt díszítsd darált dióval, csokoládéforgáccsal vagy extra baracklekvárral.
